Работаем
по всей России

г. Москва

Искать по  
8 800 555-36-77
info@sert-lab.ru
Сертификация колбас и колбасных изделий в России

СЕРТИФИКАЦИЯ ПРОДУКЦИИ И ТОВАРОВ


ЭКСПЕРТ ПО СЕРТИФИКАЦИИ ОЦЕНИТ

СТОИМОСТЬ И СРОКИ ИЗГОТОВЛЕНИЯ


Узнать стоимость и сроки

Сертификация колбас и колбасных изделий в России

2 марта 2021 г.

Перед поступлением в продажу колбасные изделия должны в обязательном порядке пройти сертификацию. Это касается всей продукции, которая поставляется и продается в торговых заведениях на территории Таможенного Союза. Требование по обязательной сертификации связано с необходимостью защиты интересов и прав потребителей. Некачественная, несвежая продукция может принести значительный вред их здоровью.

Особенности сертификации колбас

К колбасной продукции относятся изделия из фарша, который готовится из свинины, говядины, мяса птицы. К фаршу может быть добавлен шпик, сыр, приправы, молоко и другие ингредиенты. Колбасы могут быть сырокопчеными, вареными, приготовленными по другим технологиям. Данные продукты питания проходит сертификацию на соответствие требованиям ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» и ТР ТС 043/2013 (о безопасности мясной продукции). После сертификации на колбасу оформляется декларация соответствия – документ, который разрешает поставки и продажу продукта по всей территории ТС.

  1. ТР ТС 021/2011 используется для колбас из птиц.
  2. ТР ТС 034/2013 используется для изделий из говядины, свинины.
  3. Колбасные изделия, предназначенные для детского питания, должны получить свидетельство о государственной регистрации.

Для получения декларации производитель или поставщик должен обратиться в центр сертификации, предоставить ряд документов для анализа и образец продукции для испытаний в аккредитованной лаборатории.

Добровольная сертификация

Помимо обязательной декларации производитель может заказать в сертификационном центре и добровольный сертификат, дополнительно подтверждающий высокое качество и безопасность колбасной продукции. Добровольная сертификация повышает конкурентоспособность популярного продукта питания, а также положительно влияет на имидж производителя.

Сертификация
продукции и услуг
Сертификация продукции и услуг
Оказываем помощь, в оформлении разрешительных
документов на товары и услуги по всей территории РФ
Оказываем помощь, в оформлении разрешительных документов на товары и услуги по всей территории РФ
  • декларации ТР ТС
  • сертификаты ТР ТС
  • сертификаты ГОСТ Р
  • добровольный ГОСТ Р
  • сертификат пожарной безопасности
  • и ещё более 20 видов документов
Отправить заявку на сертификацию или консультацию

Как к вам обращаться
Как с вами связаться

по почте

по телефону

Телефон
Время звонка
Комментарий

Отправляя данную заявку, вы разрешаете обработку Ваших персональных данных.

* - обязательные поля

+
Официально оформление
на территории всей страны
+
Болкк 5 лет опыта - поможем
собрать документы и пройти проверку
+
Более 1000 клиентов
постоянно получают скидки
1